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Mini-Kalbsburger Rosmarin
Zubereitung
Die Mini-Kalbfleisch-Burger eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Die Brötchen gemäß der Gebrauchsanweisung aufbacken. Wenn keine kleinen Vollkornbrötchen erhältlich sind, können Sie auch eine dicke Scheibe Vollkornbrot nehmen. Aus den Brötchen/dem Brot runde Scheiben herausschneiden und kurz toasten. Ein wenig Salat mit den Zwiebelringen und etwas Öl vermischen. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Mini-Kalbfleisch-Burger darin braten, jeweils 2 Minuten von jeder Seite.
Die Unterseiten der Brötchen mit etwas Pesto bestreichen, nacheinander mit dem Salat und den Mini-Burgern belegen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken. Sofort servieren.
Variante
Runde Scheiben aus Weißbrot ausstechen, die so groß sind wie die Kalbsburger. Die Brotscheiben mit rotem Pesto bestreichen, einige Mozzarella-Streifen darauflegen und mit dem Kalbfleisch-Burger bedecken.
Zutaten
- 4 Jan Mini-Kalbsburger
- 4 kleine Vollkornbrötchen
- Gemischter Salat
- 1 halbe Zwiebel in Ringe geschnitten und in Olivenöl angebraten
- 1 el Olivenöl
- 2 el Basilikumpesto
0 - 30 minuten
Jan Mini-Kalbsburger
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kurzbraten