Les produits de veau de Jan sont disponibles aux rayons frais et surgelés

Succulent, maigre et facile à digérer

Mini-burger de veau romarin

Procédure

Sortez les mini-burgers de veau du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson pour qu'ils soient à température ambiante. Faites cuire les petits pains selon les instructions. Si vous n'avez pas de petits pains bruns, vous pouvez les remplacer par des tranches épaisses de pain bis. Coupez des rondelles dedans que vous ferez griller rapidement. Mélangez un peu de salade avec l'oignon et un peu d'huile. Préchauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les mini-burgers de veau 2 minutes d'un côté et 2 minutes de l'autre.

Étalez un peu de pesto sur la moitié inférieure des petits pains, posez la salade dessus, puis le mini-burger et enfin la moitié supérieure. Servez directement. 

Variante

Coupez dans des tranches de pain blanc des rondelles de la taille des burgers de veau.
Étalez du pesto rouge sur la moitié inférieure, posez dessus quelques bandes de mozzarella et par-dessus le burger de veau.

Ingrédients

  • 4 Jan mini-burgers de veau
  • 4 petites boules de pain bis
  • Mélange de salades
  • 1 demi-oignon en demi-anneaux frit à l'huile d'olive
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à s. de pesto au basilic
2
0 - 30 minutes
Jan mini-burgers de veau
*
cuisson à la poêle
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