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Mini-Kalbsburger klassisch
Zubereitung
Die Mini-Kalbfleisch-Burger eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Die Brotscheiben kurz toasten und sechs Stücke herausschneiden. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Mini-Kalbfleisch-Burger darin braten, jeweils 2 Minuten von jeder Seite. Ein Stück Brot dünn mit Mayonnaise bestreichen, nacheinander etwas Salat, den Kalbfleisch-Burger, eine Käsescheibe und ein weiteres Brotstück darauflegen. Das oberste Brot dünn mit Ketchup bestreichen. Dieses mit einem zweiten Kalbfleisch-Burger und Tomatenscheiben belegen und mit einem Brotstück bedecken.
Sofort servieren. Dazu schmecken Gemüsechips.
Tipp zum Variieren
Für den Barbecue-Grill: Nehmen Sie 4 stabile Holzspieße. Die Spieße eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Dann horizontal in die Mini-Kalbsburger einstechen und diese rundherum auf dem Barbecue grillen.
Zutaten
- 4 Jan Mini-Kalbsfleischburger
- 3 Scheiben Brot
- 2 el mayonnaise
- 4 Salatblätter nach Wahl
- 2 Scheiben Käse mittelalt
- 2 el Ketchup
- 1 kleine Tomate in Scheiben
- 1 beutel Gemüsechips
0 - 30 minuten
Jan Mini-Kalbsfleischburger
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kurzbraten