SAPPIG EN MALS

AMBACHT ANNO NU

Vol van smaak

De kalfsproducten van Jan zijn gemaakt van de beste stukken kalfsvlees. Kalveren die Jan met zorg selecteert. Jan laat zijn kalveren in alle rust opgroeien. En geeft ze de best mogelijke voeding. Want goede voeding proef je terug in het vlees. Daarom produceert Jan zelf het voer voor de kalveren. Zo houdt Jan de smaak en kwaliteit van het vlees hoog. En is voedselveiligheid geen punt, maar een garantie. Jan heeft dierenwelzijn hoog in het vaandel staan.

DE KALFSPRODUCTEN VAN JAN ZIJN VERKRIJGBAAR IN HET VERS- EN DIEPVRIESSCHAP

Vol van smaak

Jan. Een op het oog oer-Hollandse naam. Maar ook een naam met een rijke historie. Jan staat voor de familiegeschiedenis van de VanDrie Group. Het was Jan van Drie die, met het eerste kalf dat hij kocht, heeft gezorgd voor de manier waarop we nu genieten van het meest smaakvolle en beste kalfsvlees. Kalfsvlees waar Jan nu ook de lekkerste panklare producten van maakt. Zoals kalfsburgers en sous vide gegaarde kalfsvleesproducten.

 

LICHT VERTEERBAAR

Bereiding

Haal de mini kalfsburgers een half uur voor bereiding uit de koeling zodat het op temperatuur kan komen. Toast de boterhammen kort en snij er zes puntjes uit. Verwarm een koekenpan voor op middelmatig vuur en bak de mini kalfsburgers 2 minuten aan de ene zijde en 2 minuten aan de andere zijde. Neem een puntje brood, smeer dun in met mayonaise, leg er wat sla op, de kalfsburger, plakje kaas, een puntje brood. Smeer dit broodje dun in met ketchup. Leg daarop een tweede kalfsburger, plakjes tomaat en dek af met een puntje.

Serveer direct. Lekker met groente chips. 

Variatietip

Voor de BBQ: neem 4 stevige houten prikkers. Week de prikkers een half uur in water. Prik horizontaal de mini kalfsburger en bak ze om en om op de bbq.

Mini kalfsburger classic
Jan mini kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
4x
120G

Bereiding

Haal de mini kalfsburgers een half uur voor bereiding uit de koeling zodat het op temperatuur kan komen. Bak de broodjes af volgens instructie. Indien kleine donkerbruine broodjes niet verkrijgbaar zijn kan het vervangen worden door een dikke boerenbruine boterham. Snij er dan rondjes uit en toast het kort. Meng wat sla met het uitje en wat olie. Verwarm een koekenpan voor op middelmatig vuur en bak de mini kalfsburgers 2 minuten aan de ene zijde en 2 minuten aan de andere zijde.

Bestrijk de onderkanten van de broodjes met wat pesto, leg daarop de sla, dan de mini burger en dan het kapje. Serveer direct. 

Variatie

Steek uit witte boterhammen rondjes ter grootte van de kalfsburgers.
Smeer de bodem in met rode pesto, leg daarop wat reepjes mozzarella en bovenop de kalfsburger.

Mini kalfsburger rozemarijn
Jan mini kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
4x
120G

Bereiding

Haal de mini kalfsburgers een half uur voor bereiding uit de koeling zodat het op temperatuur kan komen. Snij de boterhammen in 4 puntjes. Smeer de boterhammen aan beide zijde in met olijfolie en bak het in een koekenpan om en om op middelmatig vuur krokant. Haal het uit de pan en wrijf één zijde in het met het halve teentje knoflook in. Snij de tomaatjes in kleine blokjes. Snij de basilicumblaadjes in fijne reepjes en meng het met wat olijfolie, peper en zout naar smaak door de tomaatblokjes. Verwarm een koekenpan voor op middelmatig vuur en bak de mini kalfsburgers 2 minuten aan de ene zijde en 2 minuten aan de andere zijde.

Verdeel de tomatenblokjes over de puntjes brood, leg daarop een mini kalfsburger, serveer direct.

Variatie

Maak 4 crostini’s op maat van de kalfsburgers. Leg de kalfsburgers op de crostini’s en dek af met een plak gegrilde tomaat.

Mini kalfsburger tomaat
Jan mini kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
4x
120G

Bereiding

De lekkerste kalfsburgers bereiden we allemaal op onze eigen manier. Maar mogen we je vertellen hoe wij het doen? Verwarm een grillpan voor op middelmatig vuur en doe een beetje olie in de pan. Leg de kalfsburgers in de pan zodra de olie fonkelt. Bak de kalfsburger anderhalve minuut. Vervolgens een kwartslag draaien en weer anderhalve minuut bakken. Draai daarna de burger om. En bak weer anderhalve minuut, draai weer een kwartslag en na anderhalve minuut bakken is de burger klaar. Zo heb je in zes minuten de heerlijkste burger met prachtige grillruiten. Lekker op een broodje met sla, tomaat en een toefje ketchup.

Variatietip

Snij een vers burgerbroodje open en smeer er een dun laagje pesto over. Leg hierop een slablaadje. Leg daar de mals gebakken kalfsburger op en garneer het met een plakje tomaat en de finishing touch: een blaadje verse basilicum.

Kalfsburger classic
Jan kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
2x
250G

Bereiding

Haal de kalfsburgers een half uur voor bereiding uit de koeling zodat het op temperatuur kan komen. Bak de focaccia af volgens instructie. Maak met een kaasschaaf lange linten van de groene en gele courgette. Snij de tomaten in plakjes. Roerbak de courgette al dente. Bak de plakjes tomaat snel om en om. Snij 4 stukken uit de focaccia, net zo groot als de doorsnee van de kalfsburgers en snij het doormidden. Verwarm een pan op middelmatig vuur. Voeg wat olie toe en bak de kalfsburgers, 3 minuten aan de ene zijde en 3 minuten aan de andere zijde. Toast de binnenkanten van de focaccia. Smeer de onderkant in met een roomkaas, leg daar de linten courgette op, dan de tomaat en bovenop de kalfsburger.

Bestrooi met peper uit de molen en zout naar smaak. Leg de bovenkant van de focaccia op de kalfsburgers en serveer direct. 

Variatie

Neem een burgerbroodje, snij het doormidden, onderste helft insmeren met ketchup. Grill een plak tomaat en plak ui. Leg burger op onderste helft van het broodje, leg daarop de tomaat en ui en dek af met kapje.

Kalfsburger rozemarijn
Jan kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
2x
250G

Bereiding

Haal de kalfsburgers een half uur voor bereiding uit de koeling zodat het op temperatuur kan komen. Steek uit de boterhammen rondjes die net zo groot zijn als de kalfsburgers. Toast de rondjes licht bruin. Snij de tomaten in blokjes, maak aan met wat olijfolie, peper en zout naar smaak. Scheur de Mozzarella in stukjes. Verwarm een pan op middelmatig vuur. Voeg wat olie toe en bak de kalfsburgers, 3 minuten aan de ene zijde en 3 minuten aan de andere zijde.

Verdeel de tomatenblokjes over 4 rondjes, leg daarop wat Mozzarella, dan de kalfsburgers en boven de kalfsburgers nog wat Mozzarella en een paar basilicumblaadjes. Serveer direct. 

Variatie

Steek rondjes uit een focaccia en snij doormidden. Smeer de onderste helft in met tzatziki en leg de burger er bovenop en dek af met de bovenkant.

Kalfsburger tomaat
Jan kalfsburgers zijn sappige en malse burgers. Met liefde gemaakt van de beste stukken kalfsvlees.
2x
250G

Bereiding

Ossobuco van Jan is sous-vide bereid. Leg de ossobuco in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm deze zo’n vier tot zeven minuten op middelhoog vuur. Vergeet niet om het regelmatig te keren. Bereid je ossobuco liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het product twee tot vier minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Maak ossobuco alla milanese. Garneer het dan met gremolata. Hak een bosje peterselie, één grote of twee kleine tenen knoflook en de schil van één citroen in. Het mengsel moet te strooien zijn, vergelijkbaar met geraspte kaas. Smullen maar.

Ossobuco Naturel
Ossobuco van Jan. Met liefde gemaakt van de beste delen van het kalf en met een smaak die we bij Jan al generaties kennen en koesteren.
3x
400G

Bereiding

Ossobuco van Jan is sous-vide bereid. Leg de ossobuco in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm deze zo’n vier tot zeven minuten op middelhoog vuur. Vergeet niet om het regelmatig te keren. Bereid je ossobuco liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het product twee tot vier minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Ossobuco Italiaans van Jan is heerlijk gekruid. Met tijm, oregano en rozemarijn. Maak je gerecht nog Italiaanser. En probeer het eens met een linguine pasta met olijven, rucola en olijfolie. Garneer met Parmezaanse kaas. Eet smakelijk ofwel: buon appetito!

Ossobuco Italiaans
Ossobuco van Jan is gemaakt van de heerlijkste kalfsschenkel. Jan selecteert zijn kalveren met zorg en laat ze in alle rust opgroeien.
3x
400G

Bereiding

Kalfswang van Jan is sous-vide bereid. Leg de kalfswang in een voorverwarmde pan met boter. Bak deze zo’n vijf tot acht minuten op middelhoog vuur. Niet vergeten om tijdens het bakken regelmatig te keren. Bereid je kalfswang liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het product twee tot vijf minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Garneer kalfswang met gefrituurde gele biet. Snijd gele biet in plakjes van ongeveer één millimeter. Bak ze in olie van 150 graden. Net zolang tot de plakjes stoppen met bruisen. Uitlekken op keukenpapier en bestrooien met wat zout. Eet smakelijk.

Kalfswang
Kalfswang van Jan is gemaakt van de beste wang. Jan selecteert zijn kalveren met zorg en laat ze in alle rust opgroeien.
3x
400G

Bereiding

Kalfssukade van Jan is sous-vide bereid. Haal de kalfssukade uit de verpakking en leg deze in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm deze zo’n drie tot vijf minuten op middelhoog vuur. Tijdens het verwarmen regelmatig keren. Bereid je kalfssukade liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het twee tot vier minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Kalfssukade smaakt heerlijk met wortelcrème. Maak vier grote wortels schoon. Kook ze met weinig zout gaar. Pureer de wortels met zo’n vijftig gram boter en één deciliter room in een keukenmachine. Breng op smaak met wat peper en zout. Eet smakelijk.

Kalfssukade Naturel
Kalfssukade van Jan. Met liefde gemaakt van de beste delen van het kalf. We delen het graag met de rest van Nederland.
3x
400G

Bereiding

Kalfssukade van Jan is sous-vide bereid. Haal de kalfssukade uit de verpakking en leg deze in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm deze zo’n drie tot vijf minuten op middelhoog vuur. Tijdens het verwarmen regelmatig keren. Bereid je kalfssukade liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het twee tot vier minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Kalfssukade Italiaans van Jan is heerlijk gekruid. Met tijm, oregano en rozemarijn. Probeer het eens nog Italiaanser te maken. Met Gnocchi bijvoorbeeld. En voeg wat verse bladpeterselie toe. Of snippers Parmezaanse kaas. Buon appetito!

Kalfssukade Italiaans
Kalfssukade van Jan. Met liefde gemaakt van de beste delen van het kalf. We delen het graag met de rest van Nederland.
3x
400G

Bereiding

Kalfsstoofvlees van Jan is sous-vide bereid. Haal het stoofvlees uit de verpakking en doe deze in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm het geheel vijf tot tien minuten op middelhoog vuur. Tijdens het verwarmen regelmatig doorroeren. Bereid je kalfsstoofvlees liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het drie tot vijf minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Heerlijk met eigengemaakte frites. Schil en snijd een kilootje aardappels tot frites. Doe ze met wat zout enkele uren in koud water. Dep ze droog. Bak de frites vijf minuten op 160 graden. Uit laten lekken. Bak de frites nu één tot twee minuten af op 200 graden.

Kalfsstoofvlees naturel
Kalfsstoofvlees van Jan. Met liefde gemaakt van de beste delen van het kalf en met een smaak die we bij Jan al generaties kennen en koesteren.
3x
400G

Bereiding

Kalfsstoofvlees van Jan is sous-vide bereid. Haal het stoofvlees uit de verpakking en doe deze in een voorverwarmde pan met boter. Verwarm het geheel vijf tot tien minuten op middelhoog vuur. Tijdens het verwarmen regelmatig doorroeren. Bereid je kalfsstoofvlees liever in de magnetron? Prik een aantal gaatjes in het folie en plaats het geheel op een bord in de magnetron. Verwarm het drie tot vijf minuten op 630 watt. Sous-vide is een bereidingstechniek waarbij voedsel eerst vacuüm wordt verpakt. Vervolgens wordt het in water gegaard op een gecontroleerde temperatuur. De voordelen? Smaak, sappen, vitaminen en mineralen blijven optimaal behouden.

Variatietip

Lekker met knolselderijpuree. Breng knolselderijblokjes aan de kook. Na twaalf minuten op lager vuur gaarkoken. Voeg wat aardappelen toe en breng weer aan de kook. Totdat ze zacht zijn. Giet af en doe wat room en boter in de pan. Pureer tot een glad mengsel.

Kalfsstoofvlees Traditioneel
Kalfsstoofvlees van Jan. Met liefde gemaakt van de beste delen van het kalf en met een smaak die we bij Jan al generaties kennen en koesteren.
3x
400G

Bereiding

Kalfsspareribs van Jan zijn sous-vide bereid. Open de verpakking en verwijder overtollig vet en gelei van de rib. Om dat makkelijker te maken hebben we een tip. Houd de verpakking even onder warm water. De rib zal vrijwel zonder vet en gelei uit de verpakking gehaald kunnen worden. Daarna kun je de kalfsspareribs op een aantal manieren bereiden. Oven: voorverwarmen op 230 graden, daarna twaalf tot achttien minuten verwarmen in de oven. Grill: voorverwarmen op de hoogste stand, daarna acht tot tien minuten onder de grill. BBQ: de spareribs zijn al voorgegaard, verwarm ze gedurende acht tot tien minuten op de BBQ.

Variatietip

Kalfsspareribs smaken heerlijk met gebakken roseval aardappeltjes. Snijd de aardappeltjes in partjes. Bak ze tot ze goudbruin zijn. Knijp als laatste twee tenen verse knoflook over de aardappeltjes uit en voeg wat takjes verse rozemarijn toe. Bak het nog heel even mee.

Kalfsspareribs Traditioneel
Kalfsspareribs van Jan zijn heerlijke stukken vlees van het kalf.
1x
750G

Bereiding

Kalfsspareribs van Jan zijn sous-vide bereid. Open de verpakking en verwijder overtollig vet en gelei van de rib. Om dat makkelijker te maken hebben we een tip. Houd de verpakking even onder warm water. De rib zal vrijwel zonder vet en gelei uit de verpakking gehaald kunnen worden. Daarna kun je de kalfsspareribs op een aantal manieren bereiden. Oven: voorverwarmen op 230 graden, daarna twaalf tot achttien minuten verwarmen in de oven. Grill: voorverwarmen op de hoogste stand, daarna acht tot tien minuten onder de grill. BBQ: de spareribs zijn al voorgegaard, verwarm ze gedurende acht tot tien minuten op de BBQ.

Variatietip

Kalfsspareribs Spicy van Jan zijn uitermate geschikt om tijdens een feestje als snack uit te delen. Snijd de warme spareribs als borrelhapje. Ze zijn extra lekker met een eenvoudige mayonaise als dip. Ook lekker met een frisse yoghurtdip. Dat zal iedereen smaken!

Kalfsspareribs Spicy
Kalfsspareribs van Jan heerlijk mals en vol van smaak
1x
750G

Neem contact met ons op

Vragen en/of opmerkingen?
Neem hieronder contact met ons op:

  • Privacy Statement

Privacy Statement JAN

Deze pagina heeft tot doel u te informeren over hoe de JAN omgaat met persoonsgegevens en vertrouwelijke bedrijfsinformatie die zij via haar website www.janfood.com verkrijgt. JAN is er van bewust dat u vertrouwen stelt in ons. JAN vindt het dan ook belangrijk om uw privacy te beschermen. Voor de uitvoering van haar dienstverlenende activiteiten verzamelt JAN persoonlijke informatie.

Op deze pagina laten we u weten welke gegevens we verzamelen als u onze website gebruikt of onze nieuwsbrief ontvangt, waarom we deze gegevens verzamelen en hoe we hiermee omgaan. Daarnaast geven we aan hoe u ervoor kan zorgen dat u van mailinglijsten wordt verwijderd en hoe u kunt aangeven dat u wilt dat uw gegevens worden gewist in onze bestanden. Zo begrijpt u precies hoe wij te werk gaan.

JAN houdt zich aan de eisen van de Wet bescherming persoonsgegevens (Wbp) en met ingang van 25 mei 2018 aan de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG). Dit wettelijk kader geeft aan hoe met persoonsgegevens omgegaan dient te worden.

Wie zijn wij? 
Jan. Een op het oog oer-Hollandse naam. Maar ook een naam met een rijke historie. Jan staat voor de familiegeschiedenis van de VanDrie Group. Het was Jan van Drie die, met het eerste kalf dat hij kocht, heeft gezorgd voor de manier waarop we nu genieten van het meest smaakvolle en beste kalfsvlees. Kalfsvlees waar Jan nu ook de lekkerste panklare producten van maakt. Zoals kalfsburgers en sous vide gegaarde kalfsvleesproducten.

Onze contactgegevens zijn:
Stichting Promotie Kalfsvlees
Postbus 20095
7302 HB Apeldoorn
Nederland

Tijdens kantooruren zijn wij bereikbaar op telefoonnummer 055 533 40 39. U kunt ook een e-mailbericht sturen naar info@kalfsvlees.nl.

Waarom dit statement?
Wij zijn ervoor verantwoordelijk om uw persoonsgegevens zo goed mogelijk te beschermen. Wij moeten daarbij voldoen aan de eisen van de privacyregelgeving. Wij willen o.a. transparant zijn over de soorten gegevens die we verwerken, de doelen voor de verwerking, met wie we gegevens delen en welke rechten u hebt ten aanzien van uw eigen gegevens. In dit Privacy-statement informeren we u hierover. Heeft u na het lezen van dit document nog vragen? Neem dan contact met ons op.

Soorten gegevens       
NAW gegevens
Welke gegevens we van u verwerken is afhankelijk van het contact dat we met u hebben:

Bij een bezoek aan onze website worden de volgende gegevens verzameld:
Deze website maakt gebruikt van Google Universal Analytics (hierna: Google Analytics). Google Analytics zal gegevens analyseren om ons te helpen hoe bezoekers onze website gebruiken. Deze informatie gebruiken wij om onze service aan jou te verbeteren. Wilt u niet dat Google Analytics uw gegevens opslaat? Dit kunt u uitzetten via de volgende link: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=nl

Als u onze website bezoekt en onze systemen gebruikt, verzamelen we via uw IP-adres gegevens over uw bezoek aan onze site, cookies en cookie-instellingen.

  • Wij maken gebruik van cookies die een functionele rol binnen onze website of diensten spelen. Deze categorie cookies is nodig om ervoor te zorgen dat de website naar behoren werkt.

  • Wij maken gebruik van cookies die een analytische rol binnen onze website of diensten spelen. Deze cookies zijn nodig om onze websites permanent zo goed mogelijk aan te laten sluiten op de wensen van onze gebruikers door geanonimiseerd vast te stellen hoe gebruikers onze websites gebruiken. Gezien de geringe impact van deze cookies op uw privacy, is voor het gebruik van deze cookies geen toestemming vereist. Deze analytische cookies omvatten ook cookies die door derden ten behoeve van JAN worden geplaatst en uitgelezen, zoals Google Analytics.

  • Wij maken gebruik van affiliate cookies die informatie verschaffen over de efficiëntie van onze advertenties. Gezien de geringe impact hiervan op de persoonlijke levenssfeer van de gebruikers, is voor gebruik van deze cookies geen toestemming vereist.

  • Wij maken gebruik van advertentie cookies zodat wij voor u relevante advertenties kunnen tonen. Voor het gebruik van deze cookies is uw toestemming vereist. De cookies bevatten geen persoons gerelateerde informatie.

  • Wij maken gebruik van tracking cookies om informatie te verzamelen over uw surfgedrag op onze website. Hiermee kunnen wij een analyse kunnen maken van onze website en de website blijvend verbeteren. Voor het gebruik van deze cookies is uw toestemming vereist. Als u informatie bij ons opvraagt, vragen wij u uw contactgegevens op te geven zodat wij de informatie aan u kunnen sturen.

  • Indien u het contactformulier gebruikt, worden de volgende gegevens verzameld:
    Contactgegevens: naam en e-mailadres

Doelen van de verwerking van gegevens
Wij kunnen uw persoonsgegevens verwerken gericht op de o.a. de volgende activiteiten:

Voor de uitvoering van onze dienstverlening
Wij gebruiken persoonsgegevens om contact met u op te kunnen nemen. Wij kunnen uw gegevens ook gebruiken om onze data te beheren en kunnen voldoen aan wettelijke bepalingen.

Verbeteren en innoveren
We gebruiken persoonsgegevens om onze producten en diensten te blijven verbeteren. Om dit te kunnen doen maken wij rapportages en analyses van onze diensten. Bij het opstellen hiervan verwijderen wij waar mogelijk de persoonsgegevens de we niet nodig hebben, ook kunnen we gegevens bundelen op een bepaald abstractieniveau (aggregeren), versleutelen (pseudonimiseren) of anoniem maken.

Rechtsgronden voor verwerking van gegevens
Wij gebruiken tenminste een van de volgende gronden voor de verwerking van uw persoonsgegevens:

  • De verwerking is noodzakelijk voor de uitvoering van de overeenkomst.

  • De verwerking is noodzakelijk om te voldoen aan een wettelijke verplichting.

  • De verwerking is noodzakelijk voor de behartiging van een gerechtvaardigd belang.

Opslag en bewaartermijn van persoonsgegevens
Wij bewaren uw persoonsgegevens alleen zolang en voor zover we deze nodig hebben. Gegevens die we noodzakelijkerwijs nodig hebben bewaren we in ieder geval gedurende de looptijd van onze relatie of overeenkomst. Als onze relatie of overeenkomst eindigt dan bewaren wij de gegevens gedurende de wettelijke bewaartermijnen die voor ons gelden.

Informatie, wijziging en bezwaar
U hebt specifieke rechten ten aanzien van de verwerking van uw persoonsgegevens. Hierover kunt u altijd contact met ons opnemen.
Dat geldt zeker ook voor de volgende onderwerpen:

  • of wij uw persoonsgegevens verwerken;

  • de manier waarop wij uw persoonsgegevens verwerken;

  • inzage in de persoonsgegevens die wij van u verwerken;

  • bezwaren tegen het verwerken van uw persoonsgegevens;

  • aanpassing van uw persoonsgegevens als deze (mogelijk) onjuist zijn verwerkt;

  • beperking van uw persoonsgegevens;

  • verwijdering (wissen) van uw persoonsgegevens;

  • overdracht van uw persoonsgegevens aan u of aan een andere organisatie op uw verzoek;

Let op: het kan zijn dat we niet in alle gevallen tegemoet kunnen komen aan een verzoek.
Als dit het geval is zullen wij u dit op gemotiveerd laten weten. 

Heeft u vragen over de inhoud van dit Privacy Statement
Heeft u vragen over de inhoud van dit Privacy Statement? Neem dan contact met ons op via info@kalfsvlees.nl.

Beveiliging van uw gegevens
Wij hebben adequate technische en organisatorische maatregelen getroffen om uw persoonsgegevens te beveiligen.

Verstrekken van gegevens aan derden
Wij verstrekken uw persoonsgegevens niet zomaar aan anderen. Dat mogen we wel doen als u ons daarvoor toestemming hebt gegeven, als we daartoe verplicht zijn op grond van de wet of een rechterlijke uitspraak, of als zo’n de verstrekking ten dienste staat van onze doeleinden van de verwerking van persoonsgegevens. Voor de uitvoering van onze bedrijfsvoering en afhankelijk van de verleende diensten aan u verstrekken wij uw persoonsgegevens mogelijk wel aan de volgende personen of partijen. Externen partijen die de persoonsgegevens onder onze verantwoordelijkheid verwerken, doen dit uitsluitend voor doelen en onder voorwaarden die wij met hen hebben afgesproken. Dit leggen we vast in schriftelijke overeenkomsten.

Wijzigingen van de Privacy statement
Het kan voorkomen dat we dit Privacy statement in de toekomst wijzigen. Op onze website vindt u steeds het meest actuele statement.

Klachtrecht
Bent u het niet eens met de wijze waarop wij uw persoonsgegevens verwerken of omgaan met uw rechten?
Neem dan in ieder geval contact met ons op info@kalfsvlees.nl.

U kunt ook een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens. Kijk daarvoor op www.autoriteitpersoonsgegevens.nl

  • Deze website gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen