Jan. Forse il nome olandese più diffuso. Ma anche un nome ricco di storia e vero simbolo dell’azienda a conduzione familiare VanDrie Group. È infatti grazie a Jan van Drie e al suo primo allevamento se oggi possiamo gustare una carne di vitello saporita e rinomata, preparata secondo la tradizione. Da cui nascono le prelibatezze di Jan da cucinare in padella. Come hamburger di vitello e prodotti a base di carne di vitello cotti sottovuoto a bassa temperatura (sous vide).